• Neurogastronomi

    Neurogastronomi

    Gastronomisk sansepåvirkning gør det muligt at manipulere med følelserne og selve oplevelsen af måltidet, hvor det gastronomiske setup kan fungere som et eksperimentelt…

    3D-printet mad

    3D-printet diætmad

      Små delikate 3D-printede måltider kan finde anvendelse som diætmad, da man i printer indstillingerne kan kontrollere den rette sammensætning af ingredienser, næring og vitaminer. Det…

    3D printet mad

    3D-printet restaurant

      På verdens avantgarde restauranter eksperimenterer kokke med små 3D-printede geometriske småretter, men nu åbner verdens første restaurant i London. Her 3D-printes maden for øjnene af…

    Arcade fitness

    Arcade Fitness

    Et nyt fitness koncept i New York Et nyt fitness koncept i New York » AG6 Fitness © Maj 2016, Anne Louise Stargate Gem Gem Gem

    Kinematisk tøj

    Kinematisk tøj

    Kinematisk tøj   Kinematisk tøj Foto: Steve Marsel Studio » N-e-r-v-o-u-s © Marts 2016, Anne Louise Stargate Gem

    Aktivt hvidt kul

    Hvidt kul er det nye sort

    Hvidt aktivt kul ..følge trendforsker Anne Louise Stargate vil interessen for hvidt kul stige herhjemme – selv på området for drikke vand, for vi er blevet…

    Easyjet high-tech uniforms

    Wearable tech uniformer

    Passagerne bliver for fremtiden mødt med futuristiske uniformer, når de tager på flyrejse med EasyJet. EasyJets nydesignede uniformer har inkorporeret wearable tech i et futuristisk uniformsdesign…

    Algoritme mode fashion

    Algoritme mode

    Algoritme mode er en videreførelse af customized mode, hvor man kan uploade grafikfiler til en generator, hvorefter mønsteret fordeles på et hvidt stykke beklædning, der kan…

    Hjemmedyrket Protein

    Hjemmedyrket protein

    Er vi på vej mod den næste fødevarerevolution, hvor vi dyrker vores eget levende protein? En kompakt melormefarm giver muligheden for selv at dyrke sund og…

    Fjeder stilletter

    Fjeder stiletter

    YaCHAIKA er en ny komfortabel højhælet sko fra den japansk designer Yasuyuki Yamada Den højhælede sko betyder meget for kvinder, der ønsker et elegant og sexet…

    Wearable smykker

    Wearable smykker

    Ringe, armbånd og halskæder med wearable tech hjælper med til at fokusere på livet her og nu – og ikke på ens smartphone. Det er filosofien…

    Digital makeup

    Digital makeup

    Animeret performance art med 3D farvelægninger og filmsekvenser projekteret i ansigtets konturer. Eyeliner, øjenskygge og farvepigmenter i ansigtet skifter til animerede geometriske mønstre og filmsekvenser med…

    Mad er blevetidentitet

    Mad er blevet identitet

    Insta-food Anne Louise Stargate er trendforsker og indehaver af trendbureauet Stargate i Svendborg. Hun fortæller, at maden er blevet en del af vores identitet på samme…

    Madtrends 2015

    Madtrends 2015

    Oplevelse i stedet for overlevelse Vi spiser af lyst – ikke bare af sult Vi har søgt ind til kerne af hvem vi er. Kulturarv af…