Hjemmedyrket protein
Er vi på vej mod den næste fødevarerevolution, hvor vi dyrker vores eget levende protein? En kompakt melormefarm giver muligheden for selv at dyrke sund og…
Mad er blevet identitet
Insta-food Anne Louise Stargate er trendforsker og indehaver af trendbureauet Stargate i Svendborg. Hun fortæller, at maden er blevet en del af vores identitet på samme…
Madtrends 2015
Oplevelse i stedet for overlevelseVi spiser af lyst – ikke bare af sult Vi har søgt ind til kerne af hvem vi er.Kulturarv af oprindelige danske…
Normcore ferie er blevet in
I kølvandet på krisen satser stadig flere danskere på budget-rejser. Det betyder, at almindelige rejsemål som Mallorca og Kreta er kommet på mode igen. »Jeg ser…
Hit med de grimme grøntsager
Kampen mod madspild når et nyt niveau, som følge af den franske supermarkedskæde Intermarché s kampagne ”Inglorious Fruits and Vegetables”, hvor ukurante, grimme og skæve grøntsager har…
Den nye Købmandsbutik
Kvalitet og fællesspisning Den store efterspørgsel efter gode naturlige økologiske produkter og anderledes butikskoncepter, har skabt et nyt købmandskoncept med en kombination af egenproducerede kvalitetsprodukter, økologi…
Folket KINFOLK
Folk-trenden KINFOLK er autentisk og underspillet med det håndlavede som ideal. Meet the Kinfolks! Man drømmer om et nyt og bedre samfund, helt tilbage ved rødderne,…
Trendoversigt 2014 +
Tidens mantra er REALTIME, tålmodigheden er helt i bund og denne tekst burde egentlig været beskrevet i billeder eller formidlet som video. Her er det lynhurtige…
Julen 2013
I år står der oplevelser på julens ønskesedler – og selv om det måske ikke står på din ønskeseddel, så kan du blive overrasket juleaften. De…
Fremtidens branding
2030 vil være markant anderledes end i dag, men hvordan vil brands fortsat vil være relevante for fremtidsfamilien år 2030? “Hvordan vil brands fortsat være relevante…
Girly Engineers
Pigerne har længe levet i en fordummende pink-lilla boble, men selv prinsesser vil udfordres og have mere indhold – velkommen til The Girly Engineers. Piger der…
Antimaterialisme
Hvilket jordisk gods er væsentligt, når du står helt bar som vorherre har skabt dig? En ung mand opmagasinerer alt hvad han ejer i et år.…
Fremtidens bil
Fremtidens bil er lige om hjørnet Bilen som vi kender den går fra “science fiction” til “science fact”. Husker du Sci-fi visionerne tilbage i 50’erne hvor man…
Emoji Storytelling
Hvis et billede siger mere end tusind ord, hvad siger så en hel billedserie? Emoji er det japanske begreb for emoticons, elektroniske ikoner til sms tekstbeskeder…
Sundheds Apps
Nye apps vil i sundhedens tjeneste gøre det muligt for læger og sygepersonale i sundhedssektoren, at ordinere en sundhedsfremmende app til en patient. Efterfølgende spore om…
Frøgaver til naturen
Frøgaverne til naturen er et nyopdaget bidrag til det cykliske princip, der handler om at giver noget godt tilbage til naturen. Hidtil har man tænkt i…
