Containermad
Når en vare i butikkerne overskrider sidste salgsdato, er den ikke nødvendigvis for dårlig til at spise. Dette har affødt to trends blandt forbrugerne, som er…
Ny Nordisk Mad
I en krisetid søger vi rodfæste i fortiden og finder tryghed i maden. At spise er blevet den vigtigste markør for, hvilken klasse man befinder sig…
Slow Life
En gruppe af unge moderne trendsættere er inspireret af Amish-kulturen i deres efterstræbelse på det simple, langsomme og naturlige liv uden mobildækning og stress. De søger…
