Mad Klasseskel
Valget af fødevarer viser hvilken klasse man tilhører. Klasseretorikken er tabubelagt og fylder ikke så meget i Danmark. Der er meget få områder hvor vi acceptere, at…
Valget af fødevarer viser hvilken klasse man tilhører. Klasseretorikken er tabubelagt og fylder ikke så meget i Danmark. Der er meget få områder hvor vi acceptere, at…
Når en vare i butikkerne overskrider sidste salgsdato, er den ikke nødvendigvis for dårlig til at spise. Dette har affødt to trends blandt forbrugerne, som er…
I en krisetid søger vi rodfæste i fortiden og finder tryghed i maden. At spise er blevet den vigtigste markør for, hvilken klasse man befinder sig…
Vi påvirkes af krisen mere end vi måske lige er klar over. Herunder præsenteres fem klassiske trends set ud fra det individuelle perspektiv. Krisetider påvirker sjælen Krisetider…