Normcore ferie er blevet in
I kølvandet på krisen satser stadig flere danskere på budget-rejser. Det betyder, at almindelige rejsemål som Mallorca og Kreta er kommet på mode igen. »Jeg ser…
Græskar tilbage i syltekrukken
Med fejring af den amerikanske Halloween, er den unge generation blevet introduceret for græskar som ingrediens i det danske køkken. Det giver inspiration til at eksperimentere…
Madværkstedet – med kødgrydernes comeback
JYLLANDS-POSTEN Bolig Living: »Intet varer evigt, og krisen har gjort, at vi søger ind til kernen af, hvem vi er.« Sådan lyder forklaringen fra Anne Louise Stargate,…
Folket KINFOLK
Folk-trenden KINFOLK er autentisk og underspillet med det håndlavede som ideal. Meet the Kinfolks! Man drømmer om et nyt og bedre samfund, helt tilbage ved rødderne,…
Antimaterialisme
Hvilket jordisk gods er væsentligt, når du står helt bar som vorherre har skabt dig? En ung mand opmagasinerer alt hvad han ejer i et år.…
Naturfitness
En voksende gruppe af fitness fagfolk har flyttet træningscenteret ud i naturen, for at benytte naturens materialer som fitnessredskaber. Filosofien i natur fitness er at styrke…
Luksus Slik
For bare ti år siden var kunstige kaloriereducerede lightprodukter populære, men i dag peger trenden på rene råvarer, autenticitet, nydelse og sanselighed. Usunde kaloriebomber er tilladt…
Fremtidens turister
Fremtidens turister vil ikke være passive tilskuere, men ønsker at være aktivt involveret. Fremtidens turister ønsker specialiserede rejseoplevelser, behov for at dyrke fælles interesser, samvær og…
Flawsome Skønhed
Flawsome trenden er i udgangspunktet en trend indenfor marketing, men begrebet er blevet adopteret af mode- og skønhedsbranchen. Vi hylder den naturlige skønhed som en modtrend…
Stenaldermad
De gennemgående trends indenfor dansk madlavning er går tilbage til vores nordiske rødder, hvor vi ser tilbage på fortidens nostalgi, gamle dyder og produktionsformer – men…
